La pasta di sale è un materiale che si presta a mille utilizzi differenti. In pratica, con essa si possono creare degli oggetti dando spazio alla propria fantasia e manualità.
Materiali occorrenti:
- 1 parte di sale
- 2 parti di farina
- 1/2 parte di acqua
- coloranti per alimenti qb
Preparazione della pasta di sale
- Mescolare insieme tutti gli ingredienti, creando un’amalgama uniforme. Si possono utilizzare le mani, o per un risultato ottimale anche un robot da cucina.
- La pasta di sale può essere modellata come il das o la plastilina e può essere colorata prima o dopo l’amalgama.
- Se si decide di colorarla prima dell’amalgama, il colorante va aggiunto direttamente nell’acqua. Altrimenti, dopo, il colore può essere aggiunto con pennelli e si presta anche a margini di precisione maggiori.
- Per decorare, si possono utilizzare tutti i materiali che si preferiscono, dai bottoni ai chiodi di garofano, fino ai semi di zucca, le paillettes, le perline e così via.
- Si può pensare anche di ottenere una pasta di sale profumata: nell’impasto, in questo caso, vanno aggiunti o aromi da cucina o qualche goccia di olio essenziale profumato.
- Prima della cottura in forno elettrico, la pasta di sale deve asciugare per un minimo di 12 ore, ma senza esagerare, altrimenti diventa troppo friabile.
- La cottura deve avvenire a una temperatura compresa tra 80 e 100° C, per un tempo che varia secondo le caratteristiche della pasta e secondo lo spessore degli oggetti.
- Se la pasta di sale avanza, si può conservare in frigorifero, avvolta in una pellicola trasparente, per una settimana. Prima del riutilizzo, deve tornare a temperatura ambiente per ammorbidirsi.
